आप इस रेसिपी को नीचे हिंदी में भी पढ़ सकते हैं.
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These days markets are flooded with seasonal fruit Jamun and this is the perfect time to try some interesting healthy and nutritious jamun recipes.
Very often I make jamun icecream, jamun juice, jamun shots and jamun compote.
Today I am sharing a very simple and easy recipe of tasty and refreshing jamun shots,which you can also serve as a starter at your kitty party or family get-togethers.
Ingredients for 3 Jamun shots:
- 10 to 12 de-seeded Jamun (Blackberry)
- 12 to 14 Mint leaves
- 1 small Green chilli (optional)
- 1/4 tsp grated ginger
- 1 tbsp Sugar
- 1/8 tsp Black salt
- 1/4 tsp Rock salt
- Lime juice as required
- 3 to 4 crushed Ice cubes or as required.
Method:
- In a blender jar put de-seeded jamun, mint leaves, grated ginger,green chilli, sugar, black salt, rock salt,lime juice and a few ice cubes and blend till it is smooth.
- Now pour the mixture in a shot glass and serve immediately.
जामुन शॉट्स
इन दिनों बाजार मौसमी फल जामुन से भरे हुए हैं और कुछ दिलचस्प, स्वस्थ और पौष्टिक जामुन के व्यंजनों को बनाने का यह सही समय है।
मैं अकसर जामुन की आइसक्रीम, जामुन का जूस, जामुन के शॉट्स और जामुन का कमपोट बनाती हूँ।
आज मैं स्वादिष्ट और तरोताजा जामुन शॉट्स की एक बहुत ही सरल और आसान रेसिपी साझा कर रही हूँ, जिसे आप अपनी किटी पार्टी या पारिवारिक समारोह में स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं।
जामुन के 3 शॉट्स के लिए सामग्री:
- 10 से 12 बीज रहित जामुन (ब्लैकबेरी)
- 12 से 14 पुदीने के पत्ते
- 1 छोटी हरी मिर्च (वैकल्पिक)
- 1/4 छोटी चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 tbsp चीनी
- 1/8 छोटी चम्मच काला नमक
- 1/4 छोटी चम्मच सेंधा नमक
- आवश्यकता अनुसार नीबू का रस
- 3 से 4 कुचले हुए बर्फ के टुकड़े या आवश्यकतानुसार।
बनाने का तरीका:
- एक ब्लेंडर जार में बीज रहित जामुन, पुदीना के पत्ते, कद्दूकस किया हुआ अदरक, हरी मिर्च, चीनी, काला नमक, सेंधा नमक, नीबू का रस और कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर स्मूथ होने तक पीस लें।
- अब इस मिश्रण को शॉट्स, गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
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